清蒸全雞怎麼蒸 清蒸全雞如何蒸
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1、把雞處理乾淨,洗淨,瀝乾水分,準備生薑片和小葱,半瓶蓋白酒,白酒和鹽均勻的在雞兩面都抹上,然後用刀把雞均勻劃3刀,把葱和生薑片放入碗底,再把雞放上醃製半小時,然後蓋上。
2、大火蒸1小時,撒點葱花即可上桌。
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1、把雞處理乾淨,洗淨,瀝乾水分,準備生薑片和小葱,半瓶蓋白酒,白酒和鹽均勻的在雞兩面都抹上,然後用刀把雞均勻劃3刀,把葱和生薑片放入碗底,再把雞放上醃製半小時,然後蓋上。
2、大火蒸1小時,撒點葱花即可上桌。