花菜是發物嗎 花菜是不是發物

1、花菜並不是發物，發物是指可以引起並加重某一種疾病的食物，這些食物具有一定的催化作用。

2、花菜是鹼性食品，而且是所有鹼性食品中的代表性存在，花菜的營養豐富，有大量的維生素C，同時還有鈣、鋅以及蛋白質和糖份等多種營養成分，人們食用以後對身體有多種好處，能減少身體氧化反應的發生，起到抗癌和防癌的重要功效。