四川小吃冰粉的家常做法 如何製作冰粉
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1、食材:冰粉40g、清水600ml、花生10顆、葡萄乾10顆、山楂5片、紅糖80g。
2、600ml清水倒入鍋裏,煮沸騰,然後把40g冰粉倒入沸水,攪拌融化,煮2分鐘就可以了。
3、起鍋冷卻。
4、紅糖加開水讓它融化,冷卻,喜歡甜的可以多加點紅糖。
5、煎花生米,熟透。
6、花生米去皮,碾碎。
7、山楂片切碎。
8、冰粉冷卻好了切成方塊。
9、依次放入碎花生、山楂、葡萄乾、紅糖水即可。
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