大蒜剝皮後如何保存 剝完皮的大蒜怎麼保存

1、封閉保存：可以把已經剝好的蒜頭放在封閉的玻璃瓶中，然後把玻璃瓶蓋子蓋嚴實，不要讓蒜頭的是水分被蒸發了，如果玻璃蓋沒有蓋好，最後會容易變黃腐爛發黴。

2、微波爐加熱：我們可以先把剝好的蒜頭放在微波爐裏面加熱，加熱大概2-3分鐘之後就把它們拿出來，然後再用乾淨的保鮮袋把它們裝起來，裝好之後就放在陰涼通風的地方，這樣我們已經去皮的蒜頭就不容易發黴變質了，可以存放很長時間。

3、低温保存：每個人的家裏都有保鮮袋，我們可以先把蒜頭裝在保鮮袋裏面，然後扭轉幾下保鮮袋的口，封閉起來再把它放到冰箱裏面去，這樣既可以保鮮，也不會讓它的水分流失。如果第二日還想用它的話，就可以直接拿出來使用，水分依舊很充足，放在菜裏面，也很調味。