土茯苓龜湯的做法

土茯苓龜湯是一道營養豐富的湯品，主要以土茯苓和龜肉為主要食材。以下是製作土茯苓龜湯的簡單做法：

材料：
- 龜肉：適量
- 土茯苓：適量
- 薑片：適量
- 枸杞：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量

做法：
1. 龜肉洗淨，切片，用開水焯水，去腥。

2. 土茯苓洗淨，切片備用。

3. 鍋中加入適量的水，放入焯水後的龜肉和土茯苓，再加入適量的薑片和料酒，用中火煮沸。

4. 湯開後改用文火燉煮1-2小時，直至龜肉變得酥爛。

5. 最後加入適量的枸杞和鹽，繼續燉煮幾分鐘，使其入味即可。

6. 將土茯苓龜湯盛入碗中，即可享用。

注意事項：
- 龜肉和土茯苓可以根據個人口味和需求進行調整。
- 龜肉選用新鮮的龜肉最好，可以加入一些藥材如黃芪、淮山等增加湯的藥膳功效。
- 注意燉煮的時間不要過長，以免龜肉變得過爛而影響口感。
- 孕婦和體質虛弱的人羣應適量食用。