花生醬怎麼吃 花生醬多種吃法

1、用花生醬做餅乾、蛋糕等甜點

花生醬、雞蛋和糖拌勻後，加入篩過的麪粉混合成麪糰，將麪糰分成小塊放在烤盤上，稍微壓扁整形後，放入烤箱烤就可以了！不只做餅乾，做蛋糕時也可以混入花生醬，例如將花生醬和起司混合所做出來的起司蛋糕，就是大人小孩都喜歡的口味。

2、用花生醬做滷肉等美味

美味的滷肉，在炒的時候除了用醬油、糖、胡椒粉等基本調味料來製作之外，還可以在調味料中加入花生醬，讓滷肉更美味。花生醬除了用來炒肉，也可以加進咖哩醬中，甚至還可以直接加進湯品中，讓湯變得更香醇濃郁。

3、用花生醬做成拌醬或蘸醬

夏天很受歡迎的涼麪，其拌醬通常是以芝麻醬為主，再加上醬油、醋、糖等調味料調製而成，如果再加入花生醬，涼麪的口味會有很大提升，其實將這個涼麪醬淋在肉片上也很好吃。此外，炸的食物的沾醬，也可以加入一點花生醬讓蘸醬更香、更有層次。基本上只要在食譜中看見有加芝麻醬的話，都可以簡單的加入一些花生醬。