羥苯甲酯是什麼東西

羥苯甲酯，化學式為C8H8O3，是一種有機化合物。它是苯甲酸與甲醇反應得到的產物，也可通過其他方法合成。它呈無色液體狀，在常温下具有甜味，常用作香料、溶劑和添加劑等。此外，羥苯甲酯還被廣泛應用於製藥、化工和美容產品等領域。它具有一定的毒性，使用時需注意安全。總之，羥苯甲酯是一種多功能的化合物，發揮着重要的作用。