甲酯是什麼東西 甲酯簡介

1、甲酯又稱脂肪酸甲酯，是用途廣泛的表面活性劑（SAA）的原料，從脂肪酸甲酯出發可以生產兩大類表面活性劑。一類是通過磺化中和生產脂肪酸甲酯磺酸鹽（MES），另一類是通過加氫生產脂肪醇。

2、一種以棉油皂腳為原料合成混合脂肪酸甲脂方法，其特徵在於，所述的混合脂肪酸甲酯是棉油皂腳經酸化、酯化、脱酸、減壓蒸餾製成，在酸化過程中，按重量將棉油皂腳∶濃硫酸=10∶0．5～1．5的比例投入反應釜中進行攪拌、升温，當温度升高至105℃時，取樣檢驗下層溶液的PH值，然後用棉油皂腳將PH值調節在2～3，保温反應0．5小時，停止加熱和攪拌，靜置0．5～1小時，將下層酸液放入貯存容器或回用，在上層的脂肪物中加入等體積的自來水洗滌，反覆洗滌至放出水液的PH值為4～5為止，然後攪拌加熱，在真空度為600mm/Hg下加熱至250℃維持0．5小時，進行脱水處理，使含水量降至萬分之三以下；在酯化反應中，按重量計將甲醇∶脱水後的脂肪物=1．5～2．5∶1的比例投入到反應釜中，再將重量為甲醇與脱水後的脂肪物兩者總重量的2%～5%的濃硫酸加入至反應釜中，在攪拌下加熱至迴流温度（65～70℃），保温迴流反應15小時，然後將回流裝置改為蒸餾裝置，加熱升温，將過量的甲醇蒸出回用，當温度升到110℃時停止加熱；在脱酸過程中，向酯化反應得到的粗酯中加入等體積的自來水反覆洗滌至放出的水溶液的PH值近於7時為止，然後取樣測定粗酯的酸值，依酸值加入過量5%的碳酸鈉，在攪拌下快速升温至100～120℃後反應10分鐘即可；在減壓蒸餾過程中，將脱酸後的粗酯預熱至200℃後用導管與蒸餾釜接通，導管上連接一閥門，加熱蒸餾，控温在220～230℃之間，真空度為750mm/Hg，然後，慢慢開啟導管閥門，投料進行減壓蒸餾，餾出的物質即為混合脂肪酸甲酯。