香葱烤帶魚簡單做法 香葱烤帶魚簡單做法

1、食材：帶魚500克、小葱2根、食用油、鹽適量、白糖、生抽 適量、料酒、老抽適量；

1、帶魚洗淨，切葱段，薑絲，葱姜加入帶魚中，加料酒、老抽、生抽，加鹽、白糖，拌勻，醃製1個小時。時間長點，味道會比較好。

3、烤盤上放一張錫紙，再刷一層食用油，將醃製好的帶魚放在烤盤上的錫紙上，魚上再刷一層油這樣烤不至於粘在烤盤上，（喜歡辣味的烤魚，烤魚再撒一些辣椒粉，味道更贊）。

4、烤箱180度，中層上下火烤10分鐘，取出來翻面，把醃製魚的湯汁都在每個帶魚身上，再烤15分鐘。