吃不胖的神仙蛋糕做法 吃不胖的神仙蛋糕的做法

1、食材：杏仁粉130g、小蘇打粉2g、塔塔粉1g、鹽少許、肉桂粉 少許、五香粉 少許。雞蛋3個、南瓜泥180g、蜂蜜150g、杏仁果醬50g、椰子油10g。紅蘿蔔絲100g、烤過杏仁片適量、烤過南瓜籽適量。

2、先把雞蛋放至室温。

3、然後把紅蘿蔔削皮後切成細絲。

4、紙模放進杯子蛋糕模;烤箱預熱攝氏180度。

5、將食材放入碗中，用湯匙把麪糊裝進紙模至8分滿。

6、用打蛋器拌勻，加入紅蘿蔔絲拌勻，可用刮刀整理。

7、表面隨意撒杏仁片及南瓜籽。

8、放進烤箱中層，烤15分鐘，調頭(烤盤轉180度使受熱均勻)，再烤15-20分鐘，總烘烤時間30-35分鐘，完成。