葛根粉的8種吃法 葛根粉的吃法

1、沖泡野葛粉 取野葛根粉15克放進碗中，放糖少量，(也可依據本人口感加上純蜂蜜或是牛乳等)先用小量涼白開水拌和打漿(涼白開水過多可造成 衝調不太熟)，再用開水迅速衝成粘稠。還可以調均後入式微波爐加熱和火爐上加温1至2分鐘，即熟。如炎夏，將其嵌入電冰箱凍住涼皮，則也是另一番美味可口。

2、用野葛粉替代木薯澱粉 水澱粉勾芡，調湯，拌肉等需要採用木薯澱粉的地區都能夠用也葛粉來替代，美味可口又營養成分。

3、解酒野葛粉飲 解酒：喝酒前依吃法服食葛根粉小量，可防止空肚喝酒或過多喝酒對身體導致的損害;醉酒者，依吃法，服食葛根粉小量，有醒酒醒神的功效。

4、野葛粉清熱解毒飲 用綠茶葉適當，在這其中添加甘草或是白砂糖(強烈推薦甘草，味兒好)一同燒開或衝調。晾到微温的情況下將茶葉茶倒進小量葛粉內將其化掉，(你也能夠先用適當温開水將葛粉化掉，隨後用滾熱的茶葉茶再倒入)隨後送進微波爐加熱內2分鐘上下，或是放到鍋中加温成稠體。味兒很芳香。

5、野葛粉奶粥 先將茯苓化掉，一點點凝固開就可以了，粥煮到類似後倒進，再煮一會加適當的奶，加一點鹽。

6、松子糖桂花樹三料葛粉羹取桂花蜜或桂花樹小量，將幾片松子糖在蒜臼裏敲碎，在做葛根粉的情況下添加。

7、取葛根粉一勺入碗中，先用涼開水拌和打漿，再加適當白砂糖調均後，有95度以上的沸水猛衝成粘稠，既可應用。

8、取葛根粉一份用涼水調為稀粘稠，分次倒進少量沸鍋中裏，蕩勻翻煎出玉米餅狀，撈出切割成條塊，可與回鍋肉混炒，是一道難能可貴的飯桌美味，味美無限。