琵琶腿怎麼繞既簡單又好吃 琵琶腿如何繞既簡單又好吃

1、原料：琵琶腿、薑片、熟白芝麻、辣椒面、料酒、鹽、油各適量。

2、做法步驟：將琵琶腿和薑片下入清水鍋中，加適量的料酒。

3、大火煮開，轉中小火煮15分鐘關火，撈出。

4、放入涼開水浸泡冷卻。

5、隨後，在碗中加適量的辣椒麪和熟白芝麻，加適量的鹽。加適量的醬油。

6、接着，在勺子里加適量的油燒熱。

7、澆在辣椒麪和熟白芝麻裏。拌勻。

8、然後，將浸泡冷卻的琵琶腿去骨撕成小塊。

9、澆調好的料汁即可。