鵝肝怎麼做好吃的簡單方法 鵝肝如何做好吃的簡單方法

1、食材：鵝肝、麪粉，紅酒，蘋果，糖，葡萄汁，檸檬汁。

2、將鵝肝切片後用少許鹽抹勻，放冰箱醃一會；再取出撲上面粉。

3、平底鍋燒熱油後，調小火下鵝肝煎，再翻面煎另一面。

4、用紅酒把蘋果丁拌勻。加少許檸檬汁即可。