雞肝怎麼煮才適合小孩好吃又簡單 雞肝做法

1、新鮮雞肝洗淨。

2、用刀片成片。

3、雞肝入沸水中焯燙，去除血水和雜質。

4、準備好配料。

5、炒鍋加油燒熱，下入葱薑蒜爆香後下入雞肝爆炒。

6、下入尖椒，調試適量生抽，鹽，雞精，花椒粉翻炒均勻即可。