紅燒小鯽魚怎麼燒好吃 怎麼做紅燒小鯽魚
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1、準備鯽魚一條,香菜20g,葱,姜,蒜,辣椒各10g,黃豆醬10g,花生油10g,鹽,醋,料酒各10g。
2、姜,幹辣椒,蒜,葱切段備用,鍋中倒油,油熱放入鯽魚,炸至兩面金黃。
3、放入姜,辣椒,料酒,醋,老抽,黃豆醬,鹽,加入適量清水燜煮,小火收汁裝盤即可。
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1、準備鯽魚一條,香菜20g,葱,姜,蒜,辣椒各10g,黃豆醬10g,花生油10g,鹽,醋,料酒各10g。
2、姜,幹辣椒,蒜,葱切段備用,鍋中倒油,油熱放入鯽魚,炸至兩面金黃。
3、放入姜,辣椒,料酒,醋,老抽,黃豆醬,鹽,加入適量清水燜煮,小火收汁裝盤即可。