脆皮炸酸奶的正確方法 脆皮炸酸奶的正確方法是什麼

1、食材：酸奶300克、玉米澱粉40克、白糖30克、蛋液適量、麪包糠適量。

2、點火，將300克酸奶倒入鍋中。

3、將澱粉、白糖倒入酸奶里加熱。

4、攪拌至粘稠。

5、攪拌至粘稠。

6、盛出到碗裏。

7、冰箱冷藏三小時。

8、切小塊。

9、先蘸取蛋液。

10、再蘸取麪包糠。

11、小火炸至金黃。

12、盛出，瀝油。

13、外酥裏嫩。