生榛子怎麼炒熟

要炒熟生榛子，可以按照以下步驟進行：

1. 準備榛子：選擇新鮮的生榛子，剝去外殼。

2. 熱鍋：將平底鍋加熱，温度控制在中低火。

3. 加入生榛子：將剝好的生榛子放入鍋中，用木鏟或鏟子不斷翻炒，確保均勻受熱。

4. 炒至金黃：繼續翻炒榛子，直到它們變成金黃色。這個過程需要耐心，因為榛子可能需要一段時間才能均勻炒熟。

5. 聞香味：當榛子開始散發出一種濃郁的香氣時，表示它們已經炒熟了。

6. 關火：關閉爐火，取出炒熟的榛子。

7. 冷卻：將炒熟的榛子放在冷卻架上，讓它們完全冷卻。這樣可以使它們更脆。

炒熟的榛子可以直接食用，也可以加入其他菜餚或糕點中。記得要控制好炒制的時間和火候，避免過度炒糊或炒焦。