辣椒跟蒜頭怎麼做下飯 辣椒跟蒜頭如何做下飯

1、準備青紅辣椒。準備辣椒並清洗乾淨切小塊。

2、轉蒜頭。準備蒜頭，並切小粒。

3、炒鍋熱油放入青紅辣椒，大火翻炒。炒鍋熱油，先爆香蒜頭，然後將辣椒放入，大火快速翻炒。

4、準備少許老乾媽風味豆豉。

5、將蒜頭和豆豉放入鍋內再拌炒均勻。將風味豆豉和剩下的蒜頭放入辣椒裏拌炒均勻，隨後再適量的加入少許生抽。

6、大火急炒收汁即可，辣椒炒蒜頭就做好了，非常的好吃又下飯。