蓮藕做法 怎樣做蓮藕好吃

1、連藕洗淨切丁，焯水2分鐘。

2、鍋中燒油爆香蒜末和小米椒。

3、爆香後放入藕丁翻炒均勻，再1勺生抽、1勺蠔油、1勺豆瓣醬、1勺老抽、1勺白糖、適量清水翻炒片刻。

4、最後放入大蒜苗即可。

5、下飯又爽口。