好吃的菜的做法 好吃的菜的做法有什麼
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1、家常炒豇豆,食材:豇豆1把、五花肉1小塊、青葱2根、蒜頭3瓣、紅辣椒1個、味精1小匙、鹽1小匙、蠔油1匙
2、把豇豆買回來之後先折成小段,再把比較差的部分去除不要最後清洗乾淨濾水備用。調味潤色的輔料葱、蒜、辣椒切碎備用,再把五花肉切成小片。
3、鍋倒入多點的油燒至7成熱,倒入豇豆段油爆油炸一會盛出。
4、倒出油後,倒入五花肉片煸至肉質微幹。
5、然後倒入之前準備好的蒜碎、辣椒碎和青葱碎,一起爆炒爆香。
6、最後倒入之前準備好的豇豆段,並加入調味料翻炒一會後即可出鍋下飯。
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好吃
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