桃幹怎麼曬家常做法

家常的桃幹曬制方法如下：

材料：
- 桃子（新鮮成熟的桃子）
- 白糖（可根據個人口味增減）

步驟：
1. 選擇新鮮成熟的桃子，洗淨去皮去核。
2. 將桃子切成薄片或長條，大小均勻，以便曬制時更易於風乾。
3. 在曬乾的天氣下，將切好的桃子片平鋪在晾衣架或曬乾網上，並確保它們彼此不重疊。
4. 將晾衣架或曬乾網放置在陽光下，避免其接觸地面，讓空氣能夠順暢地流通和乾燥桃片。
5. 根據當天的天氣和温度，曬乾的時間可能會有所不同，一般需要2-4天。期間需要定期翻動桃片，以確保它們均勻地曬乾。
6. 當桃片完全乾燥後，可以根據個人口味在上面撒上適量的白糖。讓桃片在白糖中醃漬一段時間，以增加口感和甜度。
7. 將醃漬好的桃片儲存在乾燥通風的容器中，避免受潮。可以放在室温下保存，但最好在短時間內食用完畢。

温馨提示：曬制桃乾的過程中，要注意天氣狀況，避免遇到雨水或潮濕的天氣。另外，挑選沒有病蟲害的桃子進行晾乾。