大蝦最簡單的做法

做大蝦有很多不同的簡單做法，下面是其中一種簡單的做法：

材料：
- 大蝦
- 大葱
- 姜
- 大蒜
- 生抽
- 料酒
- 鹽
- 清水
- 植物油

步驟：
1. 將大蝦洗淨，剪去蝦鬚，瀝乾備用。
2. 大葱切成段，姜切成片，大蒜切碎備用。
3. 鍋中加入適量植物油，大火燒熱。
4. 放入葱段、薑片、大蒜炒香。
5. 加入大蝦煸炒，使蝦變色。
6. 加入適量生抽和料酒翻炒均勻。
7. 倒入一定量的清水，加鹽調味。
8. 大火煮沸後，轉小火燉煮5-10分鐘，直至蝦熟透。
9. 最後調味即可，根據個人口味可以加入適量的胡椒粉或其他調料。

温馨提示：可以加入適量的蔬菜或其他配料一起燉煮，增加口感和營養價值。如果希望更加鮮嫩的口感，可以用鹽水泡發一段時間後再進行烹飪。