卜卜貝的湯做法

卜卜貝的湯是一種傳統的中式濃湯，主要由豬骨、雞胸肉、海味和蔬菜等食材熬製而成。以下是卜卜貝湯的一般做法：

所需食材：
- 豬骨250克
- 雞胸肉150克
- 卜卜貝150克
- 蟲草花5-6朵
- 枸杞子適量
- 蓮子適量
- 紅棗適量
- 枸杞子適量
- 雞精適量
- 食鹽適量
- 清水適量

步驟：
1. 將豬骨清洗乾淨，放入鍋中加入適量的清水，燒開後撇去浮沫，繼續煮沸5分鐘，撈出洗淨備用。
2. 將雞胸肉切成薄片或者絲狀，用清水沖洗一下去除血水。
3. 將清洗好的雞胸肉加入鍋中，與豬骨一同煮沸，撇去浮沫。
4. 將蓮子、紅棗、海味、蟲草花和卜卜貝加入鍋中。
5. 調小火慢燉，燉煮30-40分鐘，使雞肉和雞湯完全融合。
6. 最後加入枸杞子和適量的鹽、雞精進行調味即可。

温馨提示：
1. 可根據個人口味添加蔬菜等其他食材。
2. 煮湯時最好用小火慢燉，以便營養更好的釋放出來。
3. 湯煮好後，用濾網過濾出湯，將自然冷卻至温熱温度後，再將湯倒入食品袋中存放冰箱，取用的時候再加熱即可。

卜卜貝湯具有滋補養顏的功效，常食可補充膠原蛋白，對皮膚保濕、抗衰老有益。同時，這道湯還能健脾開胃、養心安神，適宜各年齡階段的人羣食用。