雀兒粥怎麼做好吃 雀兒粥做法步驟
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1、準備用料。麻雀、黃酒、葱、食鹽、水、小米。
2、先將麻雀去毛,淨膛洗淨。
3、將油鍋燒熱後,放入麻雀,煸炒至熟,加入黃酒,煮燜約15分鐘。
4、再加清水適量,煮開後,將淘洗好的小米下入煮粥。
5、至八成熟時放入葱白、食鹽即成。
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1、準備用料。麻雀、黃酒、葱、食鹽、水、小米。
2、先將麻雀去毛,淨膛洗淨。
3、將油鍋燒熱後,放入麻雀,煸炒至熟,加入黃酒,煮燜約15分鐘。
4、再加清水適量,煮開後,將淘洗好的小米下入煮粥。
5、至八成熟時放入葱白、食鹽即成。