豬油怎麼做好吃又香又甜 豬油的做法

1、首先將豬板油或肥五花肉清理乾淨切片備用。

2、鋪入空氣炸鍋的炸籃內。

3、温度設置為190度烘烤 25 分鐘左右，如果想更幹一些可以烤到 30 分鐘。

4、豬油渣又香又酥也，撒一點椒鹽就是很好吃的小零食。

5、將豬油用過濾網過濾去雜質，趁熱加入少許的食鹽拌勻。放涼後進冰箱冷藏至凝固，就是做中式糕點常用的豬油膏了。

6、豬油冷卻會凝固成乳白色，可冷藏保質幾個月。 像所有自制的醬料、調味品等一樣，每次使用時要用乾淨乾燥的餐具舀取。