正確清洗乾淨小龍蝦的方法 正確清洗乾淨小龍蝦的方法是什麼

1、把龍蝦浸泡在清水裏，靜置30分鐘後換掉水。

2、放上幾勺鹽和醋浸泡2小時，中間如果水變髒了，再繼續換水。

3、把蝦翻過來，用牙刷刷乾淨。

4、再翻過來蝦尾的中間一面往下拽拉，用手掐住尾巴中間那塊尾甲，左右擰，直到斷開為止，把蝦線抽出來。

5、把抽掉蝦線的小龍蝦，再用清水洗一下，小龍蝦就洗乾淨了。