甘蔗有紅色絲還能吃嗎 甘蔗有紅色絲還能不能吃
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1、根據情況而定。
2、甘蔗帶紅絲有兩種可能,一是由於甘蔗在生長過程中外皮裂了縫,裏面的肉就有可能會出現一些紅絲,這樣的甘蔗並無毒性,是可以食用的;二是由於甘蔗保存時間過長或保存不當,發黴變質所致,這樣的甘蔗是不能再食用的,黴變的甘蔗中有一種叫做節菱孢黴菌的物質,它能產生一種有毒物質—3-硝基丙酸,食用之後容易引起中毒反應。
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甘蔗
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