甘蔗中間發黑還能吃嗎 可以吃中間發黑的甘蔗嗎

1、甘蔗發黑不能吃的。 甘蔗時間長了不新鮮會發黑，不能吃。吃後會中毒，出現臉紅耳赤、頭昏噁心、腹痛腹瀉、眼發黑或複視等症狀。

2、甘蔗是一種水分含量、糖分豐富的食物，甘蔗在生長、存放過程中，會出現生理性脱水的現象，脱水造成的蔗芯發白發棉有空洞，影響口感和味道，但不影響食用。