家常白菜炒肉的做法 家常白菜炒肉怎麼做
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1、食材:白菜半個,肉絲適量,鹽適量,味極鮮適量,姜適量,葱適量,蒜適量。
2、白菜洗淨切段。
3、肉絲加鹽、味極鮮、料酒、食用油拌勻醃製一會。
4、姜蒜切碎。
5、鍋注油燒熱、下姜蒜爆香。
6、加肉絲炒八九成熟盛出。
7、鍋再加點油加燒熱、倒入白菜炒軟。
8、加鹽。
9、加1勺味極鮮炒勻。
10、加少許水加蓋燜煮三分鍾。
11、加入炒好的肉絲翻炒均勻。
12、加入葱花即可。
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