幹豆角絲怎麼做好吃 怎麼做幹豆角絲好吃

1、材料：幹豆角絲，茄子幹，幹土豆片，五花肉；輔料：葱片，薑片，老抽，燉肉料，糖。

2、幹豆角絲，茄子幹，乾土豆片，原來我做的時候都是各燉各的，上次出去吃飯吃了這道燜肉三幹，味道很好，老公都沒吃夠。

3、乾菜用水泡軟，洗淨，五花肉切小塊，鍋裏下油加糖，待糖變成棕色冒泡後把肉下鍋裏反覆翻炒，把肉裏的油炒出一些，然後加葱片薑片，炒出香味後加點老抽繼續炒。

4、鍋里加水，把燉肉料（超市有現成的，無非是花椒大料品種比較多一點）放進鍋裏，一起燉煮。

5、大火燒開後加鹽，接着燉半小時，就可以出鍋了，我在鍋邊還貼了幾個粘豆包，典型的東北一鍋出。