雞蛋披薩餅的做法 雞蛋披薩餅怎麼做
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1、材料:自制發酵麪糰200g、雞蛋5個、胡蘿蔔1根;油適量、鹽適量、雞精適量、豆瓣醬適量、豬肉適量、紅辣椒1個。
2、胡蘿蔔、尖椒洗淨。
3、辣椒切成細圈兒狀,胡蘿蔔切絲,豬肉切成薄片。
4、放入鹽、雞精、料酒、醬油、香油,拌勻醃製10分鐘。
5、放烤箱180度烤7分鐘。
6、蘋果切片,泡糖水。
7、發酵麪糰放案板上揉出氣泡,擀成長方形的餅用叉子扎洞。
8、表面刷一層油放烤箱烤10分鐘。
9、刷一層豆瓣醬,撒一層胡蘿蔔絲。
10、將烤過的肉鋪一層,再一層胡蘿蔔絲和辣椒圈。
11、雞蛋中加少許鹽打散,鋪一層蘋果片。
12、入烤箱烤25分鐘即可。
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