基本燉飯的做法 基本燉飯怎麼做

1、材料：高湯適量,白米200克,洋葱半顆,蒜頭20克,起司粉適量,奶油50克。

2、熱鍋，加入20克的奶油 。

3、加入洋葱，小火炒至熟透。

4、白米洗好後，加入鍋中慢慢炒至米粒開始在鍋子裏彈跳。

5、加入高湯，蓋過米粒即可慢慢攪拌，慢慢收汁當收汁得差不多(不要太乾),再加入高湯這個步驟要重複好幾次。

6、把米飯煮到你喜歡的熟度後，關火加入鹽和黑胡椒調到你喜歡的味道可以少加鹽因為後面會加起司粉。

7、將其與的奶油加入頓飯裏，攪拌(注意此時不要開火，用頓飯本身的熱度融化奶油)加入奶油為了讓頓飯看起來更好吃。

8、將頓飯放在盤子裏，撒起司粉即可食用。