山藥沒有熟透可以吃嗎 山藥沒有熟透能不能吃

1、山藥沒有熟透不可以吃。

2、山藥中含有大量的生物鹼，沒有熟透食用後會造成人體腸胃出現負擔，山藥應該放置在通風陰涼的地方，能夠存放3到6個月的時間，另外山藥不能和黃瓜，水產品一起食用，會導致人體出現腹痛的症狀。