水煮花生米 水煮花生米的方法

1、將石斛洗淨，成約1釐米長的節。

2、花生米除去黴爛顆粒，洗淨瀝乾。

3、鍋內注入適量清水，放入鹽、香料，待鹽溶化後，倒入花生米，同時將石斛入鍋，置武火上燒沸後，移至炆火煮約1小時，待花生米熟透裝盤即成的。