紅酒是什麼？ 是葡萄酒嗎？

1、紅酒的品種

2、細分紅酒

3、國際規定

方法/步驟

1

紅酒的品種：紅酒也叫紅葡萄酒，是葡萄酒的一種，葡萄酒按顏色分為紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒三種。

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細分紅酒：紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。可以這麼理解，紅酒是葡萄酒的一種，乾紅又是紅酒的一種。

3

國際規定：根據國際葡萄與葡萄酒組織（簡稱OIV）的相關規定，葡萄酒只能用“破碎的或未破碎的新鮮葡萄果實或葡萄汁”，經過完全或部分酒精發酵後獲得的飲料，酒精含量不低於8.5度（8.5%）。