生薑紅糖水怎麼做

材料：

生薑片，紅糖，水

做法：

1. 生薑洗淨去皮，切成片。

2. 將切好的生薑放入鍋中，加入約500毫升的水。

3. 火開至大火，在水開後轉小火煮10分鐘左右。

4. 加入適量的紅糖，繼續慢火煮5分鐘，待紅糖完全融化。

5. 轉小火繼續煮5分鐘左右，待湯汁濃稠即可。

注意事項：

1. 生薑切片越薄，味道越出，但也不能太薄，否則會苦澀。

2. 紅糖的用量可以根據個人口味適量增減。

3. 紅糖在加入時須用勺子攪拌至完全融化。