紫菜花蛤湯的做法

紫菜花蛤湯是一道營養豐富的湯品，下面是製作紫菜花蛤湯的簡單做法：

材料：
- 紫菜：適量
- 花蛤：適量
- 雞湯或清湯：適量
- 葱段：適量
- 薑片：適量
- 鹽：適量

步驟：
1. 將花蛤放入清水中泡洗，使其排出沙和雜質。
2. 鍋中加入適量清水，放入薑片和葱段，煮沸後放入花蛤，煮至蛤殼張開即可撈出，取出花蛤肉備用。
3. 鍋中加入適量雞湯或清湯，煮沸後放入泡發好的紫菜，再加入之前煮熟的花蛤和少許鹽。
4. 繼續煮數分鐘即可關火。
5. 把湯倒入碗中，即可享用。

温馨提示：
- 在煮花蛤的時候，可以加入一些生抽或料酒，以去除腥味。
- 在煮紫菜的時候，不要煮得太久，否則會影響口感。
- 可根據個人喜好加入其他調料，如胡椒粉、蒜蓉等，以增加風味。