台灣烏龍茶保存方法 台灣烏龍茶存儲方法
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1、想達到保存烏龍茶茶葉的最佳效果和最長時限的話,建議在速凍箱裏以零下5度保鮮,這樣可達到最佳效果,烏龍茶又有輕焙、重焙之分;輕發酵、重發酵之分。
2、大致上,輕焙、輕發酵者,較近似綠茶。所以,壽命較短,收久的話得藏冰櫃。一些如台灣的高山烏龍,是微微發酵的,壽命便如綠茶般脆弱。
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1、想達到保存烏龍茶茶葉的最佳效果和最長時限的話,建議在速凍箱裏以零下5度保鮮,這樣可達到最佳效果,烏龍茶又有輕焙、重焙之分;輕發酵、重發酵之分。
2、大致上,輕焙、輕發酵者,較近似綠茶。所以,壽命較短,收久的話得藏冰櫃。一些如台灣的高山烏龍,是微微發酵的,壽命便如綠茶般脆弱。