新鮮肥牛怎麼做 在家做肥牛鍋的做法

1、碗裏準備黃豆醬40克，蒜末15克，生抽10克，白糖2克，攪拌均勻。備用。

2、砂鍋裏先碼上大白菜60克，再放上約100克豆腐塊。

3、然後再加上蟹味菇30克，香菇3個。

4、最後倒入調好的醬汁，再加上1000ml清水，大火煮沸。

5、再碼上50克肥牛卷，5克大葱。

6、待肥牛卷變色，即可起鍋啦，鮮菌肥牛鍋就做好啦。