海蔘外面清洗方法 怎樣清理海蔘

一般的幹海蔘只要泡發了以後，再稍微清洗一下就可以食用了。海蔘詳細清洗辦法：

1、首先海蔘要選擇又大又肥的那種。

2、手抓海蔘，把海蔘肚子向上，然後找到海蔘尿孔，用剪刀尖插到尿孔，然後往上剪到頂端，再向下剪到頂端。

3、把裏面的內臟挖出來乾淨，再用清水洗乾淨。

4、然後用洗米水煮沸，放清理好的海蔘進去灼4分鐘左右。