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水稻和小麥都是大米嗎 水稻和小麥的區別是什麼

水稻和小麥都是大米嗎 水稻和小麥的區別是什麼

水稻和小麥都是大米嗎 水稻和小麥的區別是什麼

1、水稻不是大米。小麥既不是大米也不是水稻,水稻所結子實即稻穀,稻穀脱去穎殼後稱糙米,糙米碾去米糠層即可得到大米。

2、大米是一種食品。是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品。水稻是稻屬穀類作物,是一種植物。

3、水稻所結子實即稻穀,稻穀脱去穎殼後稱糙米,糙米碾去米糠層即可得到大米。

4、世界上近一半人口以大米為主食。水稻除可食用外,還可以釀酒、製糖作工業原料,稻殼和稻稈可以作為牲畜飼料。

標籤: 水稻 小麥 大米
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