十一月適合種什麼蔬菜 適合在11月種的蔬菜

1、大蒜；大蒜非常耐寒，可以在11月份種植。不過，種的時候需要注意，最好在10℃以上的位置播種和養護，這樣能夠讓它出芽更加順利，也能夠讓它的莖節更快的生長。另外，因為它需要長時間的光照，才能夠形成鱗莖，所以最好將它種在光線好的位置。

2、韭菜；韭菜能夠忍受2-3℃以上的温度，於11月播種也是可行的。但是要注意，它出芽需要15-18℃的温度，所以在下種的時候，還是應該挑一個比較温暖的位置，最好是室內或者棚內。另外，最好將它播種到比較肥厚的花土上，這能使它生長得更好。

3、香菜；香菜可以在9-11月份的時候播種。但是播種它需要使用養分較多的花土，並且在種好之後，要將它放在17-20℃之間的位置。這樣才能夠保證讓它順利生長。它對光的要求不高，冬季的光線也能夠滿足它的需求。