去泉州旅遊注意什麼飲食 去泉州旅遊注意哪些飲食

1、面線糊。要説早餐中最有價值的一道菜，就是麪條糊了。可以説，這種閩南風味的小吃，已經成為了很多泉州人的早餐選擇。泉州面線糊的製作方法並不複雜，用面線、紅薯粉、水煮成麪糊，再加上各種材料，比如滷肉、肥腸、酥肉、蛤蜊、蘑菇等。如果你想要吃到最正宗的麪條，就必須要放上油炸的葱花和胡椒粉，這樣才能讓麪條的口感更加的濃郁。

2、牛排和泡飯。對於大多數人來説，牛排就是一道西方的美味，不過自從阿拉伯人來到泉州之後，牛排就被當地人開發出來了，這也是泉州的一道特色菜。泉州的牛排採用的是一種很傳統的紅燒方法，不過與江南的紅燒相比，泉州的牛肉更有一種辛辣和孜然的味道。牛排最好的搭配，就是一碗鹹米飯，配上一碗牛肉湯，簡直是絕配。

3、泉州的牛排採用的是一種很傳統的紅燒方法，不過與江南的紅燒相比，泉州的牛肉更有一種辛辣和孜然的味道。牛排最好的搭配，就是一碗鹹米飯，配上一碗牛肉湯，簡直是絕配。四果湯是用四種不同的材料熬製而成的，而石花膏就是最好的選擇。遊客可以根據自己的喜好，選擇哈密瓜、西瓜、芋圓、紅豆、綠豆、芋頭、紅薯、薏米等三種材料。四果羹入口清爽，是夏日下午最好的選擇。