![酸辣土豆絲的熱量]( "酸辣土豆絲的熱量")
- 酸辣土豆絲的熱量取決於配方和食材的使用量。一般來說，酸辣土豆絲的熱量較低，大約為100-150卡路里/100克左右。然而，烹飪過程中可能新增額外的油、醬料和調味料，這會增加熱量。所以，具體的熱量可以根據實際情況有所差異。建議在製作酸辣土豆絲時，儘量減少新增油和醃製汁，以更健...
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![酸辣肺湯的做法]( "酸辣肺湯的做法")
- 酸辣肺湯是一道以豬肺為主要材料，加入酸辣調料燉煮而成的湯品。下面是酸辣肺湯的基本做法：所需食材：-豬肺300克-姜塊3片-蒜瓣4瓣-青紅椒各適量-酸菜適量-雞蛋1個-酸筍適量-酸辣湯底適量-鹽適量-生抽適量-白胡椒粉適量-雞精適量步驟：1.豬肺提前泡水翻煮3遍，去除血水，切成片狀備...
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![肉絲麵的做法有哪些 酸辣肉絲麵怎麼做]( "肉絲麵的做法有哪些 酸辣肉絲麵怎麼做")
- 1、螺絲面，開水煮好後，撈出。2、裡脊肉，切絲備用；蔥花、蒜片，切好備用。青椒切絲備用；西紅柿切塊兒備用。幹辣椒三個備用。3、起油鍋，炒肉絲，放入白胡椒粉。4、肉絲炒熟時，放入蔥花，蒜片，繼續炒，炒出香味來，然後加入白糖一勺、料酒半勺、醬油一大勺、香醋一勺、番茄醬適量，放入幹辣椒，然...
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![酸辣豬腳的家常煮法 家常好吃的酸辣豬腳如何製作]( "酸辣豬腳的家常煮法 家常好吃的酸辣豬腳如何製作")
- 1、食材：豬腳500克、泡豆角、泡椒、幹辣椒、尖椒、姜、蒜、小蔥、料酒、醬油、食用油各適量。2、製作方法：鍋內油燒熱後放入姜、蒜、幹辣椒煸出香味，加入青椒煸炒。3、倒入切好的豬腳，淋入料酒大火翻炒。4、加入泡椒和泡豆角，鹽一起翻炒。5、炒至二分鐘左右，灑入小蔥拌勻即可出...
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![陝西酸辣肚絲湯的做法]( "陝西酸辣肚絲湯的做法")
- 陝西酸辣肚絲湯的做法如下：所需材料：1.豬肚：200克2.幹辣椒：適量3.姜：適量4.大蔥：1根5.料酒：適量6.醋：適量7.鹽：適量8.白胡椒粉：適量9.雞精：適量10.花椒：適量11.食用油：適量步驟：1.將豬肚洗淨，切成細絲備用。2.將幹辣椒切成小段，薑切片，大蔥切成蔥花備用。3.鍋中倒入適量的食用油，加熱後放入...
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![夏日酸辣蕎麥麵 夏日酸辣蕎麥麵做法介紹]( "夏日酸辣蕎麥麵 夏日酸辣蕎麥麵做法介紹")
- 1、食材：苦蕎麵250克、濃香麻辣燙30克、蒜3瓣、食用油適量、黑醋2勺、花椒30粒。2、苦蕎麵用冷開水泡2個小時以上，蒜洗淨薄皮切碎。3、切碎的蒜末加入黑醋。4、鍋放油燒熱後放入花椒小火炸出香味，炸過的花椒撈出不要。5、倒入濃香麻辣燙調料翻炒。6、翻炒出香味倒入醋酸汁在...
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![酸辣木瓜絲怎麼做 酸辣木瓜絲的做法]( "酸辣木瓜絲怎麼做 酸辣木瓜絲的做法")
- 1、用料：大蒜2瓣剁椒醬2勺青木瓜半個醬油少許白醋少許鹽1小勺食用油少許2、青木瓜切絲，蒜瓣切末，備用。3、熱鍋，倒入少許油，潤一遍鍋底就行。4、油熱後，改小火，下蒜末炒一下，下剁椒醬，跟著蒜末一起炒香。5、下木瓜絲，翻炒，加入鹽、醬油、白醋。6、看起來有點變軟後試味道，味道合適了...
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![泡酸辣蘿蔔的做法]( "泡酸辣蘿蔔的做法")
- 泡酸辣蘿蔔的做法如下：所需材料：1.蘿蔔500克2.辣椒粉3大勺3.大蒜4瓣（切碎）4.生薑1片（切碎）5.白糖2大勺6.食鹽2小勺7.白醋1/4杯8.溫水1杯步驟：1.將蘿蔔削皮，洗淨，切成小塊或者細條，放入一個大碗或儲存容器中。2.在蘿蔔上撒上食鹽，輕輕攪拌均勻，然後倒入溫水，讓蘿蔔浸泡5-10分鐘。3.然後...
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![洋芋絲怎麼做好吃 爽脆酸辣炒洋芋絲家常做法]( "洋芋絲怎麼做好吃 爽脆酸辣炒洋芋絲家常做法")
- 1、主料：洋芋（黃皮），調料：蔥，大蒜，生薑，幹辣椒，郫縣豆瓣醬，香醋，白糖，鹽，胡椒粉。2、洋芋刨皮洗淨切細絲，用清水浸泡，再撈起洋芋絲瀝乾水分。蔥、姜、蒜洗淨切成細末，蔥葉細末另用。幹辣椒沖洗切絲，豆瓣醬剁細末備用。3、旺火燒熱鍋放油，加蔥末、薑末和蒜末爆香，再下豆瓣醬和辣椒絲炒香。洋...
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![酸辣豆芽的做法]( "酸辣豆芽的做法")
- 酸辣豆芽是一道非常經典的川菜，口味酸辣爽口，非常適合夏天食用。豆芽是一種低熱量、高纖維的食物，含有豐富的維生素C和維生素K，對於美容養顏和促進血液迴圈有很好的功效。下面是酸辣豆芽的詳細做法：材料：1.豆芽500克2.薑末20克3.蒜末20克4.紅辣椒粉10克5.醋30毫升6.糖10克7.食...
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![酸辣蘿蔔咋樣做好吃又簡單]( "酸辣蘿蔔咋樣做好吃又簡單")
- 酸辣蘿蔔是一道口感爽脆，十分開胃的美食。它不僅可口，而且做起來非常簡單。下面就給大家介紹一下酸辣蘿蔔的功效、材料、做法步驟和注意事項。功效：酸辣蘿蔔含有豐富的維生素C和纖維素，具有促進消化、提高免疫力、清熱解毒等功效。它還能增加食慾，促進胃液分泌，幫助消化食物。...
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![如何挑選正宗酸辣椒 辣椒怎樣分辨正宗酸辣]( "如何挑選正宗酸辣椒 辣椒怎樣分辨正宗酸辣")
- 1、看季節：當地辣椒上市的時候一般是初夏，剛上市的時候一般都沒長成，因此大多不辣，秋天的辣椒基本都長成了，因此多半都辣。2、看顏色，摸軟硬：不辣的辣椒顏色發黃，是嫩綠色，摸著也比較軟，辣的辣椒，一般顏色比較深，墨綠色，而且也比較的硬。3、看辣椒屁股上的梗：直的不辣，彎的辣！4、嚐嚐：買回...
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![酸辣涼粉湯的家常做法]( "酸辣涼粉湯的家常做法")
- 酸辣涼粉湯是一道常見的川菜，主要由涼粉、辣椒油、香醋、花椒等配料組成。下面是一種家常做法：所需食材：-涼粉：200克-豬肉：100克-豆腐皮：50克-黃瓜：1根-蔥薑蒜：適量-雞精：適量-香菜：適量-辣椒油：適量-醋：適量-花椒：適量-白胡椒粉：適量-鹽：適量-食用油：適量做法步驟：1.準備工作：將涼粉切成小...
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![酸辣脆蘿蔔的醃製方法 保證你吃到停不下嘴來]( "酸辣脆蘿蔔的醃製方法 保證你吃到停不下嘴來")
- 1、食材：新鮮蘿蔔皮1000克、蒜150克、小米辣100克、醋、生抽、老抽、白糖、雞精和鹽。2、做法（1）把蘿蔔皮洗乾淨，撒上適量的鹽，醃製2個小時。（2）洗乾淨蘿蔔皮，攢幹裡面的水分。（3）蒜剝好，剁成蒜蓉，小米辣切成圈。（4）把瀝乾水分的蘿蔔皮放入盆中，放入蒜蓉，小米辣，淋上醋，生抽，老抽，放入鹽，白糖...
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![順產多久可以吃酸辣 順產後可以吃辣椒嗎]( "順產多久可以吃酸辣 順產後可以吃辣椒嗎")
- 1、順產後一個月可以適當的吃辣椒。2、辛辣的食物有可能會影響子宮的恢復情況，所以產後一個月內儘量不要吃辛辣刺激性食物。3、要多吃一些新鮮的蔬菜水果，多吃瘦肉、魚、雞蛋等高蛋白食物。注意產後42天前往醫院進行復查。...
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![酸辣涼拌木耳的正宗做法 酸辣涼拌木耳怎麼做]( "酸辣涼拌木耳的正宗做法 酸辣涼拌木耳怎麼做")
- 1、原料：木耳、青辣椒、小米辣、洋蔥、小蔥、大蒜、醋、生抽、白糖、鹽、紅油。2、做法步驟：木耳用涼水淘洗2遍，撒一小勺白糖（份量外）；倒40度左右的溫水，蓋上蓋子，端起器具用力搖晃15秒，靜置15分鐘，可讓幹木耳變得舒展、滋潤；泡木耳時來處理一下配料：青辣椒切圈、小蔥切末、小米辣切...
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![酸辣鴨爪的做法]( "酸辣鴨爪的做法")
- 酸辣鴨爪是一道常見的中式小吃，其口感軟糯，味道酸辣，十分開胃。下面是酸辣鴨爪的詳細做法。材料：-鴨爪500克-姜塊3塊-蔥段2段-料酒適量-鹽適量-生抽適量-白胡椒粉適量-醬油適量-醋適量-糖適量-辣椒粉適量-雞精適量-花椒粉適量-蒜末適量-花椒粒適量-白芝麻適量步驟：1.鴨爪去指...
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![酸辣海蔘湯的做法大全]( "酸辣海蔘湯的做法大全")
- 酸辣海蔘湯是一道口感鮮美、酸辣開胃的湯品，下面是一份酸辣海蔘湯的做法大全：材料：-海蔘：1只（約300克）-雞蛋：2個-黃瓜：半根-香菜：適量-枸杞：適量-辣椒：1個-酸角：適量-蔥薑蒜：適量-雞精：適量-生抽：適量-白胡椒粉：適量-醋：適量-鹽：適量-水：適量步驟：1.海蔘入水中浸泡30分鐘，去除沙和腥味，然後切成...
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![酸辣娃娃菜的做法]( "酸辣娃娃菜的做法")
- 酸辣娃娃菜是一道經典的川菜，口味酸爽辣味濃郁，非常受歡迎。下面我將介紹一種簡單又美味的酸辣娃娃菜的做法。材料：1.娃娃菜心300克，切成小段2.臘肉50克，切成細絲3.蒜末20克4.薑末20克5.辣椒油30毫升6.醬油10毫升7.白醋20毫升8.白糖10克9.鹽適量10.雞精適量11.蔥花適量步驟：1....
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![酸辣豆條湯的做法]( "酸辣豆條湯的做法")
- 酸辣豆條湯是一道經典的川菜，其做法如下：所需材料：-豆條250克-瘦肉片100克-豆腐100克-酸辣湯料包1包（可在超市購買）-青蒜10克-薑片5克-醬油適量-鹽適量-雞精適量-胡椒粉適量-油適量步驟：1.將豆條放入鍋中加水煮沸，然後撈起瀝乾備用。2.將瘦肉片用醬油、鹽、雞精和胡椒粉醃製10分...
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![涼拌鮮蝦的做法步驟 10分鐘出鍋的酸辣涼拌蝦的做法]( "涼拌鮮蝦的做法步驟 10分鐘出鍋的酸辣涼拌蝦的做法")
- 1、首先將北極甜蝦解凍後，去頭去殼。蝦頭和蝦籽不要扔，留著煮麵很棒呢！2、調製涼拌醬汁：小米椒1個、蒜末（2瓣）、輕鹽醬油2勺、魚露2勺、檸檬汁(半個)、代糖1小勺、白芝麻1勺、鹽1小匙、黑胡椒，攪拌均勻即可。3、將所有食材放入大碗中。4、淋上調製好的涼拌醬汁即可。冷藏20分鐘...
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![酸辣土豆片怎麼炒好吃 酸辣土豆片的做法]( "酸辣土豆片怎麼炒好吃 酸辣土豆片的做法")
- 1、材料：土豆2個、植物油1湯匙、醬油2勺、醋3勺、食鹽0.5勺、白糖0.5勺、花椒粉1茶匙、蒜3瓣、小蔥2根、幹辣椒少許。2、土豆削去外皮，洗淨後，切成土豆片，浸泡在清水裡；鍋裡倒入清水燒開，土豆片倒入鍋裡，煮熟。3、將煮熟的土豆片撈出，瀝乾水分。4、碗裡調入適量醬油，半醋，鹽，糖、花...
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![酸辣角炒雞胗怎麼製作才好吃 如何做酸辣角炒雞胗]( "酸辣角炒雞胗怎麼製作才好吃 如何做酸辣角炒雞胗")
- 1、食材：酸豆角、雞胗、蔥、姜，青蒜、杭椒、小米椒、鹽、味精，白糖，蠔油、雞粉，幹辣椒、料酒，胡椒粉。2、將準備的洗好，切好。3、將切好的雞胗放入鍋中，加清水、料酒(2克)、鹽(5克)一同煮5分鐘，撇去浮沫將雞胗撈出，控水放入盤中備用。4、酸豆角焯水備用。5、熱鍋下油，將幹辣椒、蔥、...
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![酸辣魚頭豆腐湯的做法 酸辣魚頭豆腐湯怎麼做]( "酸辣魚頭豆腐湯的做法 酸辣魚頭豆腐湯怎麼做")
- 1、材料：草魚魚頭1個、豆腐500克、大蔥1根、姜適量、花椒適量、八角適量、香葉適量、桂皮適量、大蒜適量、料酒適量、鹽適量、醋適量、辣椒適量。2、新鮮魚頭一個，用薑片蔥段醃製15分鐘。3、將花生油放入熱鍋至六成熟，蔥段薑片辣椒沫略煸炒，使其散發出香味。4、鍋內加入適量...
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![酸辣豆腐湯的做法大全]( "酸辣豆腐湯的做法大全")
- 下面是酸辣豆腐湯的做法：材料：-300克嫩豆腐-100克瘦豬肉或蝦仁-50克香菇-50克胡蘿蔔-50克青椒-2顆雞蛋-適量的蔥薑蒜-適量的辣椒和醋調味料：-1湯匙澱粉-1茶匙鹽-適量的胡椒粉-適量的雞精-適量的醬油做法：1.將豆腐切成小塊，胡蘿蔔、香菇和青椒切成絲備用。如果使用瘦豬肉，將瘦豬...
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秀美範
