![豬肉大蔥肉餅的做法 豬肉大蔥肉餅怎麼做]( "豬肉大蔥肉餅的做法 豬肉大蔥肉餅怎麼做")
- 1、麵粉250克、豬肉餡300克、大蔥1棵、蠔油1茶匙、食鹽5克、料酒1茶匙、胡椒粉適量、香油3茶匙、老抽1/2茶匙、蔥薑末15克。2、先把食材準備好，麵粉用溫水合成柔軟光滑的麵糰蓋上保鮮膜醒30分鐘，豬肉餡中加入蔥薑末、料酒、胡椒粉、食鹽、蠔油、老抽、等調料，加入所有調料後...
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![做肉餅怎麼做才鬆軟好吃 做肉餅如何做才鬆軟好吃]( "做肉餅怎麼做才鬆軟好吃 做肉餅如何做才鬆軟好吃")
- 1、首先在市場上選購新鮮優質的牛肉，把牛肉用流水洗淨，切成細碎的牛肉醬，再倒上適量生抽、食鹽、雞精。把包包菜洗乾淨切絲。2、和麵。注意在揉麵的時候用到上面提到的技巧，一定不要偷懶，可以在揉麵的時候塗上少量植物油保持手感。3、擀麵。先把揉好的麵糰撕成幾條小段，再把每...
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![蒸肉餅要放生粉嗎 蒸肉餅要放生粉]( "蒸肉餅要放生粉嗎 蒸肉餅要放生粉")
- 1、蒸肉餅要放生粉。2、生粉具有使食物產生滑潤口感的作用，用來放在肉餅裡，可以做為軟化肉質的醃肉料之一，提升肉餅的軟滑感。也起到粘合劑的作用，可以鎖住肉餡所含的水分。如果個人不喜歡生粉的味道，可以選擇不放生粉。...
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![蒸肉餅怎麼做又軟又滑 蒸肉餅怎麼做又軟又滑的竅門與製作方法]( "蒸肉餅怎麼做又軟又滑 蒸肉餅怎麼做又軟又滑的竅門與製作方法")
- 1、豬肉：瘦肉：肥肉=8：2(共200克).肉餅的豬肉可選擇去皮的五花腩或梅頭肉(不怕油多的就選用豬頸肉)，瘦肉和肥肉的比例為8比2。肉先切片再剁碎，標準的大小為豬肉切成0.3x0.3釐米，這樣做成的肉餅口感最佳。注意，豬肉不是切得越碎越好，否則就會像在吃肉渣一樣。當然如果肉粒切得太大，...
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![冷凍漢堡雞肉肉餅煎幾分鐘 冷凍漢堡雞肉肉餅煎多長時間]( "冷凍漢堡雞肉肉餅煎幾分鐘 冷凍漢堡雞肉肉餅煎多長時間")
- 1、冷凍漢堡雞肉肉餅煎5-10分鐘。將雞肉煎至一面金黃翻面煎另一面,蓋蓋悶一下,煎到兩面金黃約10分鐘即可。2、雞肉漢堡是雞胸肉，加上適量澱粉，脆漿粉，高筋麵粉，做成肉餅，放入油鍋炸熟以後，加入塗上沙拉醬的，並且放上生菜的麵包中，即可。...
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![手剁肉餅怎麼做 豬肉餅烤制方法分享]( "手剁肉餅怎麼做 豬肉餅烤制方法分享")
- 1、新鮮豬肉1塊，將瘦肉切成丁再將肥肉混合其中用菜刀斬剁均勻。剁好的肉放入大盆中，反覆用勁摔打使其充滿彈性。2、選用大小適合的帶蓋微波專用碗，碗底滴入少許香麻油用筷子擦勻；此步驟的目的是為了防沾粘及增香。3、醃製調味。將肉末新增鹽、糖、生抽攪拌均勻，撒上幹澱粉，淋上...
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![梅菜肉餅的家常做法 梅菜肉餅怎麼做]( "梅菜肉餅的家常做法 梅菜肉餅怎麼做")
- 1、五花肉200克，梅菜一袋，冬菇一隻。調料：生油，生抽，糖，生粉，麻油，雞粉。2、鹹梅菜洗淨浸泡半小時再切碎，冬菇泡軟切碎3、五花肉剁成肉泥，加入適量生抽、糖，一茶匙鶏粉，麻油少許，邊攪拌邊倒進生粉水充分攪拌均勻，然後加入梅菜和冬菇碎，最後淋上適量生油，靜置十五分鐘4、將肉壓成餅狀，放於...
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![雞蛋肉餅如何蒸好吃又簡單]( "雞蛋肉餅如何蒸好吃又簡單")
- 功效：雞蛋肉餅是一道富含蛋白質的美食，雞蛋和豬肉的搭配可以提供人體所需的營養物質，如維生素和礦物質。它含有豐富的蛋白質，有助於促進身體的生長髮育和修復組織。同時，蛋白質還能增強身體免疫力，維持肌肉健康。材料：-雞蛋3個-豬肉末200克-牛奶30毫升-洋蔥1個-大蔥適量-麵包糠...
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![肉餅子蒸蛋的做法 肉餅子蒸蛋的製作方法]( "肉餅子蒸蛋的做法 肉餅子蒸蛋的製作方法")
- 1、準備好瘦肉，雞蛋和蘑菇。把肉剁成肉末，放一片生薑一起剁。2、把4個蘑菇也剁碎，和肉末一起混合再剁。3、剁好後放一個大碗里加小半勺鹽、一勺生抽、一勺澱粉，然後慢慢加水調勻。順時針攪拌。分次少量加水，調成稀糊糊。4、然後倒入可以蒸的盤子裡，攤平。5、把肉末上用勺子拔出...
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![空氣炸鍋做肉餅 空氣炸鍋炸肉餅的做法分享]( "空氣炸鍋做肉餅 空氣炸鍋炸肉餅的做法分享")
- 1、食材。麵糰適量、麵粉200克、溫水110克、鹽1克、餡料適量、槐花適量、豬肉200克、蔥薑末適量、鹽1勺、醬油2勺、蠔油1勺、香油2勺、十三香1小勺、雞精1勺、油適量、芝麻適量、油適量。2、步驟：（1）麵粉中放入少許鹽，倒入溫水，用筷子將麵粉攪成絮狀。揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮...
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![肉餅的家常做法 肉餅的家常做法介紹]( "肉餅的家常做法 肉餅的家常做法介紹")
- 1、準備材料：麵粉100克，豬肉300克、鹽、料酒、醬油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、蔥姜各適量。2、將麵粉放入盆中，用溫水和好後餳發一會備用；3、肉餡中加入鹽、料酒、醬油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、蔥薑末攪拌均勻；4、將面擀成稍大的皮，放入肉餡鋪好後，再放入一層蔥花...
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![牛仔餅的製作方法 牛仔酥肉餅怎麼做]( "牛仔餅的製作方法 牛仔酥肉餅怎麼做")
- 1、麵粉倒入響水中，攪拌均勻。2、加入15g玉米油，揉成光滑的麵糰。3、蓋上溼布，靜置一小時。4、20g玉米油煮沸，倒15g麵粉中，攪拌均勻。5、豬肉餡、豆瓣醬、胡椒粉、15g玉米油、醬油和牛仔骨混合，揉勻。6、取出麵糰，擀成長方形。7、刷上油酥。8、捲起，切成6份。9、擀成圓形，包入餡料...
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![梅乾菜肉餅的做法]( "梅乾菜肉餅的做法")
- 梅乾菜肉餅是一道色香味俱佳的經典家常菜，它的製作簡單方便，口感酥香適中，非常受大家的喜愛。下面是製作梅乾菜肉餅的詳細步驟。所需食材：1.豬肉末250克2.梅乾菜50克3.蔥薑蒜適量4.雞蛋1個5.澱粉適量6.食鹽適量7.醬油適量8.料酒適量9.雞精適量10.胡椒粉適量11.食用油適量製作...
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![肉餅包菜炒粿條的做法 肉餅包菜炒粿條怎麼做]( "肉餅包菜炒粿條的做法 肉餅包菜炒粿條怎麼做")
- 1、主料：包菜適量、肉餅適量、粿條適量、鹽適量、醬油適量。2、肉餅切丁，油炸蒜子一小袋備用。粿條一袋。3、包菜半個洗淨切細。4、鍋裡熱油，加入包菜翻炒至熟，加鹽調味。5、倒去炒包菜時滲出的水分，加入肉餅丁和油炸蒜子。6、翻炒均勻後加入粿條和適量醬油。7、肉餅包菜炒粿...
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![荸薺肉餅湯怎麼做 荸薺肉餅湯做法]( "荸薺肉餅湯怎麼做 荸薺肉餅湯做法")
- 1、荸薺肉餅湯做法：馬蹄切丁，裡脊肉和生薑一起剁碎，加入鹽和糖生抽一起攪拌均勻，放入鑄鐵鍋內用勺子輕輕壓平，加入適量水，打入鴿子蛋。2、開最小火燜熟後，肉餅漂浮起來即可（也隔水蒸熟即可）。特別適合小孩吃。...
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![山藥肉餅湯的做法]( "山藥肉餅湯的做法")
- 山藥肉餅湯是一道美味的湯菜，製作方法如下：所需材料：1.山藥：適量2.豬肉：適量3.鮮香菇：適量4.雞蛋：適量5.高湯或清水：適量6.蔥薑蒜：適量7.料酒：適量8.鹽、胡椒粉：適量9.蠔油：適量步驟：1.將山藥去皮切成塊，豬肉切成細丁，鮮香菇切片備用。2.在豬肉中加入蔥薑蒜末、料酒、鹽、胡椒粉攪拌均勻...
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![香酥肉餅的做法 香酥肉餅怎麼做]( "香酥肉餅的做法 香酥肉餅怎麼做")
- 1、主料：麵粉250g，肉餡300g。輔料：油適量，鹽適量，胡椒粉適量，醬油適量，蔥花適量。2、把麵粉加溫水和成柔軟適中的麵糰，鬆弛10分鐘。3、分成適中的劑子，擀成大餅。4、肉餡加鹽、醬油、胡椒粉及蔥花調勻。5、把肉餡鋪勻，留出一點地方不鋪肉餡。6、用刀切開兩邊，再摺疊起兩邊來。7、把...
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![梅乾菜扣肉餅配方 烹飪梅乾菜扣肉餅的方法]( "梅乾菜扣肉餅配方 烹飪梅乾菜扣肉餅的方法")
- 1、主料：五花肉(150克)、麵粉(一大碗)；輔料：梅乾菜(150克)2、做法：梅乾菜用溫水泡1小時洗淨擠幹水剁碎，五花肉去皮洗淨剁碎，二者中混合加入料酒、生抽、白糖、胡椒粉、香油。3、攪拌均勻待用。酵母倒入溫水中融化，慢慢倒入麵粉中用筷子攪拌成面絮狀。4、麵糰不停揉搓成“三光”...
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![南昌雞蛋肉餅湯的做法]( "南昌雞蛋肉餅湯的做法")
- 南昌雞蛋肉餅湯的做法如下：材料：-雞蛋：2個-瘦肉：200克-韭菜：適量-姜蒜：適量-鹽：適量-醬油：適量-白胡椒粉：適量-高湯或雞湯：適量步驟：1.將雞蛋打入碗中，打散備用。2.將瘦肉切成細丁，加入適量的鹽、醬油和白胡椒粉攪拌均勻，醃製片刻。3.韭菜洗淨切段，姜蒜剁成末備用。4.鍋中加入適量的油，燒...
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![用電餅鐺怎樣做肉餅 用電餅鐺應該怎樣做肉餅好吃]( "用電餅鐺怎樣做肉餅 用電餅鐺應該怎樣做肉餅好吃")
- 1、木耳泡發，將木耳、胡蘿蔔、姜洗淨、切碎，與肉末一起，放入植物油、黃豆醬、蠔油、十三香、鹽、雞精，順一個方向攪拌均勻，醃製20分鐘。2、麵粉與酵母混合，慢慢倒入溫水，邊倒邊用筷子攪拌成絮狀，揉成較軟的麵糰，蓋上蓋子或保鮮膜，置溫暖處發酵至二倍大。3、食指沾上面粉，在中間戳個...
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![洋蔥肉餅怎麼做好吃 爽口營養洋蔥肉餅家常做法]( "洋蔥肉餅怎麼做好吃 爽口營養洋蔥肉餅家常做法")
- 1、材料：豬絞肉400公克、洋蔥末100公克、蔥花15公克、薑末10公克、鹽1/2茶匙、細砂糖1大匙、黑胡椒粉1/6茶匙、米酒1大匙、太白粉1大匙、番茄醬3大匙。2、將豬絞肉放入盆中，加入鹽、細砂糖、黑胡椒粉、米酒及太白粉拌勻。加入洋蔥末、蔥花及薑末拌勻，再加入細糖、黑胡椒、米...
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![麻辣肉餅的做法 麻辣肉餅怎麼做]( "麻辣肉餅的做法 麻辣肉餅怎麼做")
- 1、主料：豬蹄500g；輔料：冰糖適量，乾花椒適量，幹辣椒適量，香葉適量，大料適量，老抽適量，鹽適量，料酒適量。2、豬蹄一切兩半，也可以剁成小塊冷水下鍋，倒入料酒焯水水開煮出血沫後用流水沖洗乾淨瀝乾水份辣椒剪段去籽不要冰糖敲成小塊鍋裡放少許油。3、把冰糖放鍋裡慢慢熬成褐色倒入幹辣...
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![空氣炸鍋烤發麵肉餅需要幾分鐘 空氣炸鍋烤發麵肉餅需要的時長]( "空氣炸鍋烤發麵肉餅需要幾分鐘 空氣炸鍋烤發麵肉餅需要的時長")
- 1、炸鍋200度，15分鐘。2、手抓餅屬於麵食，容易烤熟，但是在烤制手抓餅的時候，需要注意時間和火候，如果時間過長就會導致手抓餅焦糊，而時間過短，會導致手抓餅夾生，所以一般烤制5分鐘左右為佳。3、口味搭配：可以根據個人口味進行各種蔬菜搭配，如培根、雞蛋手抓餅、生菜等，其中包括生菜...
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![好吃又簡單的減脂肉餅]( "好吃又簡單的減脂肉餅")
- 好吃又簡單的減脂肉餅功效：這道減脂肉餅既美味又健康，適合想要減脂的朋友們食用。它使用少量的油脂，而且主要成分是瘦肉和蔬菜，富含蛋白質和纖維，能夠提供營養，同時又不會給身體新增過多的熱量。材料：-300克瘦肉末（可以選擇雞肉、豬肉或牛肉）-1個蛋-1個洋蔥（切碎）-1個胡蘿蔔（切碎）-適...
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![蓮藕蒸肉餅怎麼做好吃]( "蓮藕蒸肉餅怎麼做好吃")
- 蓮藕蒸肉餅是一道美味的家常菜，下面是一種製作方法：所需材料：-豬肉餡：250克-蓮藕：250克-蔥薑蒜：適量-生抽：適量-料酒：適量-鹽：適量-白胡椒粉：適量-雞蛋：1個步驟：1.將豬肉餡放入碗中，加入蔥薑蒜末、生抽、料酒、鹽和白胡椒粉，攪拌均勻，醃製15分鐘。2.蓮藕去皮，切成薄片或者絲。3.取適量的...
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秀美範
