![墨魚肉餅湯怎樣做又鮮又嫩 墨魚肉餅湯如何做又鮮又嫩]( "墨魚肉餅湯怎樣做又鮮又嫩 墨魚肉餅湯如何做又鮮又嫩")
- 1、肉從冰箱拿出解凍，剁成肉餅，加入少許澱粉可以更加嫩，生抽可以提鮮。2、墨魚提前泡好，處理乾淨，把中間骨頭拿掉，我個強迫症還把背上黑色的皮，下面的膜撕掉了，尾巴切掉。鬚鬚上的皮撕掉，用了好久。3、燒好一壺開水，鋪好肉餅，放入墨魚條，倒入開水，選好肉類，3小時後就ok4、隔水燉，3小時後...
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![肉餅包菜炒粿條的做法 肉餅包菜炒粿條怎麼做]( "肉餅包菜炒粿條的做法 肉餅包菜炒粿條怎麼做")
- 1、主料：包菜適量、肉餅適量、粿條適量、鹽適量、醬油適量。2、肉餅切丁，油炸蒜子一小袋備用。粿條一袋。3、包菜半個洗淨切細。4、鍋裡熱油，加入包菜翻炒至熟，加鹽調味。5、倒去炒包菜時滲出的水分，加入肉餅丁和油炸蒜子。6、翻炒均勻後加入粿條和適量醬油。7、肉餅包菜炒粿...
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![肉餅和飯一起煮好嗎]( "肉餅和飯一起煮好嗎")
- 肉餅和飯一起煮是可以的。一種常見的做法是先煮好米飯，然後在煮熟的米飯上放上肉餅，再繼續煮一段時間，讓肉餅和米飯一起煮熟。另外，也可以將肉餅放在鍋中煎熟，然後再和煮好的飯菜一起攪拌炒熟。不同的烹飪方法會有不同的口感和風味，可以根據個人喜好來選擇。...
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![梅菜扣肉餅的做法 梅菜扣肉餅怎麼做]( "梅菜扣肉餅的做法 梅菜扣肉餅怎麼做")
- 1、用料：泡好的梅菜200g、五花肉丁100g、蝦皮20g、蔥花20g、鹽（拌餡）6g、糖40g、橄欖油適量、中筋麵粉500g、鹽（入麵粉）4g、75度左右的熱水275ml。2、梅菜提前泡好後用刀改小，蔥、五花肉也切成丁。3、先撒鹽到麵粉攪拌後，將熱水倒入麵粉，一邊倒一邊攪拌。4、麵粉和好後用保鮮膜或...
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![蒸肉餅放電飯鍋可以蒸熟嗎 蒸肉餅放電飯鍋能不能蒸熟]( "蒸肉餅放電飯鍋可以蒸熟嗎 蒸肉餅放電飯鍋能不能蒸熟")
- 1、蒸肉餅放電飯鍋可以蒸熟。2、肉餅放盤子裡面，然後放在電飯鍋的蒸屜上面。鍋裡面的水不要放太多，如果水多了燒開容易溢位到肉餅上面。同時還要注意蒸制的時間，一般是按煮飯鍵，飯煮好了，肉餅即可出鍋，但蒸好後要及時拿出，以免保溫過久影響肉餅的口感和味道。...
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![千層肉餅的家常做法 千層肉餅怎麼做]( "千層肉餅的家常做法 千層肉餅怎麼做")
- 1、食材：生菜6片、肉50克、蛋清2個、麵粉100克、胡蘿蔔10克；2、麵粉加入清水。攪拌成絮狀，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，醒面30分鐘，奶鍋水燒開，加入胡蘿蔔和生菜，焯水三分鐘撈出，胡蘿蔔切小丁。3、生菜切塊，肉切塊，放入生薑水中浸泡十分鐘，肉中加入蛋清，攪打成肉泥，倒入碗中加入胡蘿蔔丁...
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![蒸肉餅怎麼做又軟又滑 蒸肉餅怎麼做又軟又滑的竅門與製作方法]( "蒸肉餅怎麼做又軟又滑 蒸肉餅怎麼做又軟又滑的竅門與製作方法")
- 1、豬肉：瘦肉：肥肉=8：2(共200克).肉餅的豬肉可選擇去皮的五花腩或梅頭肉(不怕油多的就選用豬頸肉)，瘦肉和肥肉的比例為8比2。肉先切片再剁碎，標準的大小為豬肉切成0.3x0.3釐米，這樣做成的肉餅口感最佳。注意，豬肉不是切得越碎越好，否則就會像在吃肉渣一樣。當然如果肉粒切得太大，...
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![美味肉餅怎麼做 豬肉餅的價值]( "美味肉餅怎麼做 豬肉餅的價值")
- 1、把香菇，去皮馬蹄洗乾淨，然後剁碎。豬頸肉剁碎。2、肉碎，馬蹄碎和香菇碎裝碗裡，加入鹽，蠔油，十三香，料酒，生粉，然後攪勻。3、裝入陶瓷盤子準備入鍋蒸隔水蒸。4、不鏽鋼鍋裝水開火，水開後放入肉餅隔水蒸15分鐘，揭鍋，香噴噴的肉餅OK了。撒上蔥花，色香味俱全啦。5、豬肉的蛋白質含量最...
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![剁刀肉餅的做法 剁刀肉餅的家常做法]( "剁刀肉餅的做法 剁刀肉餅的家常做法")
- 1、牛肉適量、麵粉適量、酵母適量、蘇打適量。2、取適量麵粉，在麵粉中打入一個雞蛋，再倒入牛奶和發酵粉兌的水，面揉光。3、放在盆裡發酵至兩倍大，牛肉切成小塊，再剁成肉泥。4、大白菜和蔥切成小塊，並用刀剁幾次，取一點油，將牛肉倒入鍋中。5、牛肉過油後，關火，倒入白菜和蔥沫，入盆中...
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![怎樣做肉餅家常做法 肉餅家常做法推薦]( "怎樣做肉餅家常做法 肉餅家常做法推薦")
- 1、麵粉200克，豬肉(瘦)70克，鹽、料酒、醬油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、蔥姜。2、將麵粉放入盆中，用溫水和好後餳發一會備用。3、瘦肉洗淨剁成肉餡。肉餡中加入鹽、料酒、醬油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、蔥薑末攪拌均勻。4、將面擀成稍大的皮，放入肉餡鋪好後，再放...
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![肉餅湯要蒸多久 肉餅湯要蒸多長時間]( "肉餅湯要蒸多久 肉餅湯要蒸多長時間")
- 1、肉餅的做法有很多，其中蒸肉餅湯就是其中一種，一般在開鍋之後，只需要蒸大約10分鐘就可以了，不過具體還是要看肉餅的厚度，要是太厚的話，10分鐘是不足夠的，一般兩公分的肉就需要蒸到差不多15分鐘。2、每厚一公分至少多蒸5分鐘。...
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![百合肉餅湯的做法]( "百合肉餅湯的做法")
- 百合肉餅湯的做法如下：材料：-百合：適量-豬肉糜：300克-雞蛋：1個-料酒：適量-鹽：適量-胡椒粉：適量-雞精：適量-麵粉：適量-溫水：適量-蔥薑蒜：適量-高湯：適量步驟：1.將百合洗淨，然後用開水焯一下，使其去除苦味，瀝乾備用。2.將豬肉糜放入碗中，加入料酒、鹽、胡椒粉和雞精，攪拌均勻，醃製片刻。3.在豬...
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![香菇肉餅的做法 香菇肉餅怎麼做]( "香菇肉餅的做法 香菇肉餅怎麼做")
- 1、準備豬肉、香菇、鹹鴨蛋、生粉、白糖、蠔油、生抽、花生油。2、豬肉、香菇清洗乾淨後，用菜刀手工剁碎備用。3、剁好的肉肉用調味碗裝好，然後下入少許的生粉、白糖、蠔油、生抽、花生油和壓碎蛋黃的鹹鴨蛋。鹹鴨蛋下入前，要先試一下味道，要是非常的鹹，蛋白就要適量的減少一...
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![雞蛋肉餅湯的家常做法 雞蛋肉餅湯的烹飪方法]( "雞蛋肉餅湯的家常做法 雞蛋肉餅湯的烹飪方法")
- 1、材料：五花肉適量、生抽適量、鹽適量、雞蛋1個、生粉適量。2、五花肉剁碎加入鹽、生抽、生粉，用筷子順時針攪拌。3、中途加3次水，每次不要太多，攪拌吸收再加下一次。4、攪拌至粘稠，把肉壓在碗底壓實，壓薄。5、加入冷開水再打入一個雞蛋。6、將肉餅湯放在電壓力鍋裡隔水燉20分...
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![肉餅子的做法 柔軟鮮嫩香濃無比]( "肉餅子的做法 柔軟鮮嫩香濃無比")
- 1、準備食材：五花肉、雞蛋液、蔥、姜、澱粉、食鹽、湯、白胡椒粉、生抽、老抽、料酒、香油。2、五花肉剁成餡，蔥姜切碎倒入適量水製成蔥姜水。3、將五花肉餡內倒入生抽、老抽、料酒、食鹽、白胡椒粉、白糖，用手抓勻。4、再倒入蔥姜水、雞蛋液和澱粉，不停攪拌，和到肉有粘性為止...
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![花生肉餅湯的做法大全]( "花生肉餅湯的做法大全")
- 材料：-200克豬肉末-50克花生碎-1個雞蛋-適量蔥薑蒜末-適量鹽、胡椒粉、雞精步驟：1.將豬肉末放入碗中，加入蔥薑蒜末、鹽、胡椒粉、雞精攪拌均勻，醃製15分鐘。2.將花生碎和雞蛋加入豬肉末中，攪拌均勻。3.將豬肉混合物分成適量的小塊，用手按扁成肉餅。4.熱鍋加入適量油，將肉餅放入...
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![肉餅蒸蛋怎麼做 肉餅蒸蛋做法]( "肉餅蒸蛋怎麼做 肉餅蒸蛋做法")
- 1、原料：豬肉糜半斤、胡蘿蔔2根、土豆2個、大蔥少許、雞蛋4個。輔料：生抽、黑胡椒、料酒、生粉、鹽、雞精、糖。2、醃製肉糜。肉糜放入料酒、生抽、黑胡椒粉、生粉、鹽。大蔥切末，拌入肉糜，攪拌上勁。3、胡蘿蔔去皮，然後和土豆（土豆可以不用去皮），放入微波爐飯盒，加入滾水沒過土豆...
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![雪梨肉餅湯怎麼做 雪梨肉餅湯的步驟]( "雪梨肉餅湯怎麼做 雪梨肉餅湯的步驟")
- 1、主料：雪梨一個、豬瘦肉150克、鹽2克、薑汁幾滴、葛粉10克。2、前腿瘦肉一塊，洗乾淨。3、豬肉用攪拌機攪成泥，幾秒鐘搞定，然後加一勺葛粉，一勺鹽，幾滴薑汁，剁進肉泥裡。4、團成一個圓球。5、用手壓成一個圓餅狀，放入砂鍋。6、雪梨一個，選擇汁水多的，口感越甜越好。7、去皮，切成片...
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![如何烙肉餅家常做法]( "如何烙肉餅家常做法")
- 烙肉餅是一道簡單又美味的家常菜，下面是一種常見的做法：你需要準備的材料有：1.豬肉末（可以選擇肥瘦相間的豬肉）：500克2.蔥末：適量3.薑末：適量4.大蒜末：適量5.醬油：適量6.料酒：適量7.鹽：適量8.黑胡椒粉：適量9.雞蛋：1個10.麵粉：適量11.油：適量步驟：1.將豬肉末放入一個大碗中，加入適量的蔥末、...
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![蒸牛肉肉餅湯的做法]( "蒸牛肉肉餅湯的做法")
- 蒸牛肉肉餅湯是一道口感鮮嫩、香氣撲鼻的湯品。下面是製作蒸牛肉肉餅湯的步驟：所需材料：-牛肉末200克-牛肉高湯500毫升-豆腐100克，切成小塊-蝦仁100克-韭菜50克，切成段-蔥薑蒜適量-鹽適量-雞精適量-生抽適量-料酒適量-白胡椒粉適量步驟：1.將牛肉末放入碗中，加入生抽、鹽、料酒...
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![小肉餅子怎麼做 小肉餅子做法]( "小肉餅子怎麼做 小肉餅子做法")
- 1、準備好牛肉餡，大蔥兩根。2、把姜和蔥切碎放入盆內。3、分別放入雞精、味精、生抽、老抽、鹽、胡椒粉、香油、植物油。4、把餡料拌勻，活好的面醒5分鐘。5、揪成小面擠，擀皮包成包子形狀。6、放入餅稱按扁上面刷油煎熟即可。...
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![怎麼做肉餅簡單又好吃 做肉餅簡單又好吃的方法]( "怎麼做肉餅簡單又好吃 做肉餅簡單又好吃的方法")
- 1、把豬肉剁成肉餅，然後用薑蓉、生抽、料酒醃製20分鐘左右。2、麵粉放到盤中，加水揉成粉團，然後蓋住醒十幾分鍾。3、再重新揉搓幾分鐘，然後分成一個個小團，用擀麵棍把小麵糰擀薄，再把適量的醃製好的肉餅鋪上去。4、然後捲起來，再用手把兩頭捏收口，然後豎起來，再壓成餅狀。按照這個...
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![肉餅湯和飯一起煮好嗎]( "肉餅湯和飯一起煮好嗎")
- 肉餅湯和飯一起煮是可以的。你可以先煮好肉餅湯，然後將飯放入湯中一起煮熟。這樣可以將湯和飯的味道融合在一起，讓飯更加美味可口。記得根據自己的口味新增適量的調料和配菜。...
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![蒸肉餅如何才能蒸的嫩]( "蒸肉餅如何才能蒸的嫩")
- 蒸肉餅要想蒸得嫩，可以嘗試以下幾個方法：1.新增適量的澱粉和水：在肉餅的肉餡中，加入一些澱粉和水，攪拌均勻。澱粉可以增加肉餅的粘性，水分可以保持肉餅的溼潤程度，進而蒸出嫩滑口感的肉餅。2.蒸的時間不宜過長：將蒸鍋的水燒開後，放入肉餅，蒸5-10分鐘即可。時間過長會導致肉餅過熟，變...
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![怎樣蒸肉餅好吃又簡單]( "怎樣蒸肉餅好吃又簡單")
- 蒸肉餅是一道美味又營養的菜餚，適合全家人享用。它不需要新增過多的油脂，保留了肉類的原汁原味，既可口又健康。下面將介紹如何製作一道簡單又好吃的蒸肉餅。功效：蒸肉餅富含蛋白質和多種營養素，有助於增加肌肉和提供能量。它不含大量的脂肪，適合追求健康飲食的人們。材料：1.豬肉...
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秀美範
