燉豬腳的家常做法 12步做好美味簡單燉豬腳
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1、主料準備好,幹橘子皮一個,大蒜2-3瓣,幹香菇3-8朵,豬腳塊已經剁好了。
2、鍋裡面放清水燒熱,把豬腳塊挨個清洗乾淨。
3、香菇冷水泡發。
4、鍋裡面放清水,把大蒜和橘子皮放入,橘子皮洗淨後直接用手撕小塊就可以了。
5、薏仁泡好,洗乾淨。
6、放入鍋裡面。
7、接著把豬腳塊放入。
8、放入豬腳後,大火燒開。燒開後把血沫盛出來扔掉。
9、把泡好的香菇切塊。
10、放入切好的香菇,然後改中小火,慢慢熬。中途時不時看看火候怎麼樣,燉到豬腳軟糯就可以了。
11、蔥花切好備用。
12、燉好了,放入適量食鹽調味即可。裝盤後撒上適量蔥花。
方法/步驟
1主料準備好,幹橘子皮一個,大蒜2-3瓣,幹香菇3-8朵,豬腳塊已經剁好了。
2鍋裡面放清水燒熱,把豬腳塊挨個清洗乾淨。
3香菇冷水泡發。
4鍋裡面放清水,把大蒜和橘子皮放入,橘子皮洗淨後直接用手撕小塊就可以了。
5薏仁泡好,洗乾淨。
6放入鍋裡面。
7接著把豬腳塊放入。
8放入豬腳後,大火燒開。燒開後把血沫盛出來扔掉。
9把泡好的香菇切塊。
10放入切好的香菇,然後改中小火,慢慢熬。中途時不時看看火候怎麼樣,燉到豬腳軟糯就可以了。
11蔥花切好備用。
12燉好了,放入適量食鹽調味即可。裝盤後撒上適量蔥花。
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