麵條煮雞蛋怎麼做好吃 湯汁鮮濃煎蛋煮麵條家常做法

1、用料：雞蛋1個、蔥花一把、胡椒粉1勺、鹽1勺、掛麵1把。

2、雞蛋煎至兩面焦黃衝入開水大火煮開，湯就變成濃郁的乳白色了。放鹽和白胡椒粉調味，可以煮點蘿蔔絲和紫菜。麵條煮熟，麵條盛出澆上蛋湯撒上蔥花。