煮麵怎麼打荷包蛋 麵條加荷包蛋家常做法分享
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1、準備材料:麵條200克、雞蛋2個、鹽2小勺、生抽2勺、香油2勺、香菜3棵、香蔥2棵。
2、做法:
(1)起鍋倒水燒開,待鍋底出現魚眼泡時打入雞蛋,然後關火把雞蛋燜熟。
(2)小香蔥洗淨切碎、香菜洗淨切碎。
(3)把切好的蔥和香菜放入碗中,然後依次倒入所有調料。
(4)另起一鍋倒水,把麵條放進去煮熟。
(5)麵條煮好後,盛出放到調好湯汁的碗裡。
(6)放入煮好的荷包蛋,再倒適量煮麵條的熱湯即可享用。
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