火山土豆泥的家常做法 如何製作火山土豆泥
- 經驗
- 關注:2.87W次
1、土豆先洗淨,去皮,之後切成薄片。將土豆片放入蒸簾,撒上點鹽。
2、土豆蒸熟之後,用叉子按壓成土豆泥。
3、再將土豆泥放入盤子中,堆好,用叉子做出紋路,大致成火山的樣子。
4、接著起鍋燒油,下入適量的肉末,炒香。再下入蔥花,炒香。之後加入適量的老抽生抽,再加適量的水、鹽、雞精、白糖、胡椒粉,最後水澱粉勾芡。
5、將做好的湯汁淋到土豆泥上面,再撒點蔥花,火山土豆泥搞定。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-tw/shenghuo/jingyan/ylz7k.html